食堂101号室のおしらせNews

てしま初夏のパン祭り ワークショップ第2弾

      2016/05/15

てしま初夏のパン祭り期間中のワークショップです。

大阪から中津発酵部さんが来られます!!

2014タピエスタイル用01中津発酵部

日常の暮らしにかかせない『発酵』。

その『発酵』にまつわる

楽しいことや美味しいことを見つけて、

日々の生活の中に活かせたらと

始まった小さなサークルです。

 中津発酵部さん日々の活動はこちらから

https://www.facebook.com/pages/中津発酵部/401708329930430

今回のワークショップは、これからが旬の瀬戸内で取れた新鮮な烏賊を使って、中津発酵部さんオリジナルレシピの烏賊の塩辛とイカフェの2種を作れます!!市販の塩辛が食べれなくなるかも・・・・

一度作り方を知れば、ご飯のおかずに晩酌の肴に大活躍すること間違いなしです。

そしてなんと!!

試食付き。もし、旅の途中で持ってかれない方や荷物がいっぱいでお持ち帰りできない方は配送もできますので当日お知らせください。

日時:6月11日(土)10:30〜、13:00〜

  所要時間は約1時間半です。

内容:中津発酵部さんオリジナルの烏賊の塩辛とイカフェの2種手作り体験&試食会と魚醤作り方講座

参加費:2000えん(持ち帰り分郵送の場合、別途実費)

定員になり次第締め切りとさせていただきます。早めのご予約をお勧めいたします。

ご予約はこちらまで⇨shokudou101@gmail.com

件名に中津発酵部予約

お名前、人数、参加希望の時間10:30か13:00

連絡先のアドレスをご記入ください。

上記アドレスより返信をもちましてご予約完了となりますので

受信可能な状態にしてください。

皆様のご参加心よりお待ちいたしております。

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